Der Protein Kaiserschmarrn ist einfach zuzubereiten.
Mehr als Wasser muss nicht hin zugegeben werden, dann gut vermengen, in einer Pfanne zubereiten und man erhält einen verzehrfertigen Kaiserschmarrn.
1.000 g Dose
50 g Pulver mit 70 ml kaltem Wasser glattrühren und bei mittlerer Hitze in der Pfanne backen, zunächst 3 Minuten auf der einen Seite und danach 1 Minute auf der anderen Seite.
Backmischung zur Herstellung eines eiweißreichen Kaiserschmarrns (Pancakes) (19 %).
Zutaten: Weizenmehl, Molkenprotein, Palmfett, Sojaproteinisolat, Volleipulver, Zucker, Weizenprotein, Magermilchpulver, proteinangereichertes Molkenpulver, Backtriebmittel (Glucono-delta-Lacton, Natriumhydrogencarbonat), Jodsalz, Aromen. Kann Spuren von Lupine enthalten.
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Durchschnittliche Nährwerte
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pro 100 g Pulver
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pro Portion (= 100 g Kaiserschmarrn)*
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Energie
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1603 kJ
382 kcal
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802 kJ
191 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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12,7 g
6,3 g
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6,3 g
3,2 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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32,4 g
13,8 g
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16,2 g
6,9 g
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Eiweiß
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32,7 g
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16,4 g
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Salz
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2,2 g
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1,1 g
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*hergestellt aus 50 g Pulver/70 ml Wasser
