Protein Pancake Rezept

Um eine extra Ladung Protein zu sich zu nehmen, sind das beste und vor allem leckerste die Protein Pancakes! Jeder kennt sie, jeder liebt sie und genau aus diesem Grund haben wir heute ein besonders leckeres Rezept für euch. High Protein Pfannkuchen mit viel Liebe und Energybody Whey Protein Vanille. Und das Beste für euch Fitness-Fans: Unser Rezept für Protein Pancake kommt ohne Zucker aus, da unser Whey-Proteinpulver bereits eine herrliche und cremige Süße besitzt. Also schnappt euch eure Pfanne und Mischutensil eurer Wahl und los geht's mit der Zubereitung für Protein-Pfannkuchen mit Low Carb Bananen, deiner Quelle für Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe.

Ladet einfach kostenlos das Rezept runter und teilt anschließend eure Kreationen mit uns. Nicht vergessen: Wir haben ein Social Media Foto-Gewinnspiel auf Facebook und Instagram. Alle Infos dazu findet ihr auf beiden Kanälen. Wir freuen uns auf eure Fotos! #TeamEnergybody

Protein-Pancake-Rezept 

Protein Pancakes mit Banane – das Rezept

Pfannkuchen kennen wir wahrscheinlich alle noch aus unserer Kindheit. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder wann sich der Appetit meldet – viele von uns sind bis heute nicht von süßen und sättigenden Pancakes weggekommen. Gerade in unserer Energybody-Küche legen wir den Fokus jedoch auf Ernährung, die uns beim Sport oder Fitness beste Grundlagen bietet. Also weg vom Zucker oder anderen Kalorien, hin zu frischen Früchten und Proteinpulver. Kein Wunder wird bei uns aus einfachen Pfannkuchen mit wenigen Handgriffen leckere Bananen-Protein-Pancakes.

Die Zutaten für Protein Pancakes ohne Zucker

• 60 g Energybody Whey Protein Vanille
• 1 Banane
• 2 Eier
• 1 TL Zimt
• 1/2 Tasse fettarme Milch
• 50 g zartschmelzende Haferflocken
• 1 EL Kokosmehl

Protein Pancake Zubereitung

Für den Teig werden die Bananen mit einer Gabel zerdrückt und in eine Schale gegeben. Die Eier, fettarme Milch und Zimt hinzufügen und etwas Energybody Whey Protein Vanille unterrühren.

Nun das Kokosmehl und die Haferflocken nach und nach unter ständigem Rühren zu den anderen Zutaten hinzugeben, den Teig gut vermengen und bei Bedarf abschmecken.

Den Protein Pancake Mix zur Seite stellen und eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas Kokosöl beigeben. Etwa eine Suppenkelle Teig ergibt einen Pfannkuchen ordentlicher Größe. Je nach Lust und Laune kann die Teigmenge natürlich variiert werden, sodass ein großer oder kleiner Protein Pancake entsteht. Jetzt den Teig in die Pfanne geben und braten. Ist die untere Seite mit einer goldbraunen Schicht gut durchgebraten, kann man den Pfannkuchen wenden und auf der anderen Seite erneut braten.

Ist der Protein Pancake auf beiden Seiten gebraten und mit einem Bräunegrad nach eurem Gusto gesegnet, nimmt man den Pfannkuchen einfach aus der Pfanne, legt ihn auf einen Teller. Um die fertigen Pancakes warmzuhalten, stellen wir den Teller in den Ofen bei 50-70 Grad.

Sollten ein Protein Pancake am nächsten haften, kann man zwischen den Schichten Kokosöl oder Butter geben.

Zum Banane Protein Pancake kann man allerlei servieren. Manche mögen Apfelmus und Zimt, andere bevorzugen Früchte, wieder andere genießen unseren Pfannkuchen mit Nuss-Nougat-Creme.

Mit Energybody zur Hochleistung in Küche und Sport

Gestaltet den Energybody Protein Pancake mit Banane wie ihr wollt und schickt uns eure Bilder über unsere Social-Media-Kanäle. Ihr habt damit nicht nur die Chance tolle Preise zu gewinnen, sondern könnt uns auch zu neuen Rezepten inspirieren. Mit Energybody Proteinpulver backt, mixt und kocht ihr zu Hochleistung auf, der Protein Pancake macht den Anfang, nur seid ihr dran.

Protein-Pancake-Rezept 

Bildquelle: @natalyadolgova- Fotolia.com #128299926