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Protein Kaiserschmarrn

Produktbeschreibung

Der Protein Kaiserschmarrn ist einfach zuzubereiten.

Mehr als Wasser muss nicht hin zugegeben werden, dann gut vermengen, in einer Pfanne zubereiten und man erhält einen verzehrfertigen Kaiserschmarrn.

1.000 g Dose

Zutaten
Verzehrempfehlung
Nährwerte
Produktdatenblatt

Backmischung zur Herstellung eines eiweißreichen Kaiserschmarrns (Pancakes) (16,4 %).

Zutaten: Weizenmehl, Molkenprotein, Palmfett, Sojaproteinisolat, Volleipulver, Zucker, Weizenprotein, Magermilchpulver, proteinangereichertes Molkenpulver, Backtriebmittel (Glucono-delta-Lacton, Natriumhydrogencarbonat), Jodsalz, Aromen. Kann Spuren von Lupine enthalten.

50 g Pulver mit 70 ml kaltem Wasser glattrühren und bei mittlerer Hitze in der Pfanne backen, zunächst 3 Minuten auf der einen Seite und danach 1 Minute auf der anderen Seite.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g Pulver	pro Portion (= 100 g Kaiserschmarrn)*
Energie	1603 kJ 382 kcal	802 kJ 191 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	12,7 g 6,3 g	6,3 g 3,2 g
Kohlenhydrate davon Zucker	32,4 g 13,8 g	16,2 g 6,9 g
Eiweiß	32,7 g	16,4 g
Salz	2,2 g	1,1 g

*hergestellt aus 50 g Pulver/70 ml Wasser

Protein_Kaiserschmarrn_deutsch.pdf (14,6 KiB)

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